Сегодня первый курс отправился на экскурсию в @cricket.kg — первую ферму по выращиванию сверчков в Центральной Азии. Нам удалось не только увидеть весь процесс выращивания, но и узнать, почему этот бизнес так перспективен. Директор фермы @gaparovadil Адыл Гапаров поделился ценными знаниями о пользе сверчков в пищевой индустрии, их экологичности и высоком содержании белка (около 70%!).
💬 Впечатления студентов:
📌 «Мне очень понравилось! Было интересно узнать, что сверчки содержат столько белка, а также увидеть процесс их выращивания. Не ожидала, что в Бишкеке есть такие фермы и что этот бизнес может приносить хороший доход. Сам продукт оказался вкусным, хоть сначала было непривычно!»
📌 «Было супер интересно, жареные сверчки на вкус как сухарики!
📌 «Очень классно, впервые такое увидел!
📌 «Сверчковая ферма сначала кажется чем-то странным, но на самом деле всё продумано: чистые условия, правильное питание, специальный уход. Эти насекомые не только источник белка, но и полезны для экологии. Было интересно наблюдать за их жизненным циклом и осознать, какой труд стоит за этим бизнесом!»
Такие поездки помогают студентам взглянуть на бизнес по-новому, расширяют кругозор и показывают важность инноваций в сфере экологии и питания. Благодарим @cricket.kg и @gaparovadil Адыла Гапарова за возможность увидеть всё своими глазами! 🙌✨
