Исследовательские работы студентов
Жээнкулова Азиза
Эссе
39 | 3
Как я выбрала профессию логиста?
Здравствуйте!Меня зовут Жээнкулова Азиза,мне 17 лет. Я студентка Кыргызско-Германского технического института. Я очень долго не могла определиться какую же специальность выбрать, с одной на другую с 9 класса. С детства мечтала стать косметологом, но поняла, что медицина не моё и не готова изучать. Потом хотела стать маркетологом, поняла что и этого не хочу. Хотела открыть салон, но мне нужен был опыт, решила, что буду набираться опыта и продолжу как нейл мастер дальнейший путь. Очень долго думала, как и чего я добьюсь, и тогда я решила, что уже нужно серьезно задуматься об учебе и о своём дальнейшем пути. Начала искать университеты Бишкека изучать разные специальности, но никак не могла найти то, чего действительно мне хотелось. Начала искать университеты за границей, ходила на собеседования, но к сожалению не смогла полететь по семейным обстоятельствам. Я опустила руки, решив, что всё, я не хочу поступать. И летом мне подруга предложила вместе с ней поступить в КГТУ им. Исхака Раззакова в факультет КГТИ и выбрать специальность «логист». Я подумала и решила, что поступлю, изучила профессию, очень понравилось. Выделила для себя несколько пунктов:1) Изучать немецкий 2) профессия высоко оплачиваемая 3) профессия востребована 4) очень хорошие возможности.Ну такая вот моя история выбора профессии, в дальнейшем, я уверена, что у меня всё получится и я буду востребованным специалистом.
Исаева Азима
Исследовательская работа
45 | 2 | 1
Разработка руководства по закупкам для частных дошкольных учреждений на примере ЧП «Рухий-Мурас
В 2021 году 42 бакалавров и 8 магистров направления «Логистика» Кыргызского государственного технического университета имени И.Раззакова успешно защитили свои дипломные работы и магистерские диссертации. Из 50 студентов 43 получили оценку «отлично», 7 – оценку «хорошо». Студенты профиля «Логистика закупок» также написали прекрасные дипломные работы и магистерские диссертации аналитического, исследовательского и прикладного направления. На странице нашего сайта постоянно будем публиковать самые актуальные работы наших студентов. Представители крупного и среднего бизнеса в своей закупочной деятельности постоянно гармонизируют и применяют принципы и процедуры государственных закупок. Наглядным примером может служить дипломная работа студента Исаевой Азимы на тему: «Разработка руководства по закупкам для частных дошкольных учреждений на примере ЧП «Рухий-Мурас». Абстракт дипломной работы. Охрана здоровья и развития подрастающего поколения – важнейшая стратегическая задача государства и общества, так как фундамент здоровья и морального качества взрослого человека закладывается именно в детском возрасте. В современном мире на рынке предоставляется большое количество товаров и услуг, несоответствующих стандарту качества, по низкой цене и не безопасные, тем самым вызывают особо большой риск вреда для здоровья детей. Другой распространенной причиной наличия небезопасных товаров в образовательных организациях является то, что сотрудники закупающих организаций, в том числе тендерных комиссий, отделов по закупкам, не имеют достаточного представления об экологических характеристиках товаров и делают выбор без учета описанных рисков. В первой главе я рассмотрела общие понятия закупочной сферы и общие требования по безопасности товаров и услуг, предоставляемых для частных дошкольных учреждений. Также я показала, как эффективно закупить товары, каким техническим, санитарным, правовым и государственным нормам они должны соответствовать. Во второй главе я проанализировала предприятие ЧП «Тунгуч – Наристе». Посчитала все затраты, издержки и прибыль компании. Построила логико-графическое дерево проблем, в котором отчетливо видно какая основная проблема у предприятия, его причины и последствия. А в третьей главе написала руководство «7 шагов».
Акылбекова Айгерим
Эссе
88 | 21
Почему я выбрала логистику?
Логист - профессия мечты? Трудно ответить на данный вопрос. Всё потому, что никто, будучи ребёнком не то, что мечтал, даже не знал, кто такой логист. Я, к примеру, впервые услышала об этой науке, когда мне было 16 лет, и к сожалению, до конца не поняла её суть и не стала углубляться в неё. К чему я клоню? С детства все имеют мечты стать кем-то, но не все умудряются следовать им. Наконец, у каждого в жизни наступает этап, на котором предстоит принять важное решение в выборе профессии. Я долго думала, чем же я могу заниматься с удовольствием и чем же я могу быть полезна для других. Так как я разносторонний человек, я хотела найти ту специальность, которая охватывала бы широкий диапазон сфер, которые мне интересны. Я уже раздумывала над поступлением на программиста, но благо не стала, потому что на тот момент моя тётя посоветовала логистику, за что я ей очень благодарна. Я взвесила всё и довольно быстро сделала выбор в пользу логистики. Почему же логистика? Она современна, востребована, перспективна. Логистика есть во всех отраслях, даже в быту. Я считаю, что эта профессия очень подходит мне, потому что, можно сказать, что она относится не только к технической, но и к гуманитарной науке. Мне нужно углубленно изучать и математику, и информатику, и географию, и экономику, и менеджмент… Я и так по складу ума наполовину технарь, наполовину гуманитарий. Вдобавок, всё это мне очень интересно. На данный момент мои мечты связаны с логистикой. Я буду стараться стать высококвалифицированным логистом и в будущем открыть собственный логистический центр!
Абыл кызы Айдана
Эссе
217 | 39
Почему я выбрала Логистику?
Здравствуйте, меня зовут Айдана, мне 18 лет, студентка Кыргызско-Германского технического института. Как я стала студенткой именно в этом университете и в этой сфере? В жизни каждого человека наступает момент, когда нужно сделать важный жизненный выбор – выбрать профессию.И каждый задумывается над тем, кем ему стать в будущем, чем заняться. В последнее время этот вопрос не стал менее актуальным, не смотря на развитие человечества, все еще сложно найти высокооплачиваемую работу, которая придется по душе каждому. Работа человека же будет сопровождать его на протяжении большей половины его жизни и является, могу сказать, очень важной частью его счастья. Как же сложно в таком юном возрасте сделать осознанный выбор своей будущей работы.Я долго думала, думала к чему лежит мое сердце. У меня было два варианта профессии ближе к сердцу: стоматолог и логист. И с этого время до начала тура хотелось стать стомотолгом , а потом когда начался тур стала больше интереснее сфера логистики. А когда прошла от конкурса ещё по больше начилась заинтересоваться, потому что сама с детства очень люблю путешвовать, работать в какой-то огромной компании, в офисе в классических одеждах, работать с иностранцами, работать за рубежом (не только работать и хочу учиться за границей), и люблю общаться с людьми. Вот так как вы уже поняли и я поняла… что, логистика это моя профессия, точнее настолько было ближе к сердцу, чем стоматология. Конечно же выбрала «Логистику» и потому что, меня привлекает сфера деятельности, в которой работают данные специалисты. Ещё эта профессия очень востребована в наше время. Также моя сестра работает логистом и мне очень нравится слушать её рассказы об этой профессии и наблюдать за её карьерным ростом. Эта профессия достаточно перспективна, даёт возможность отправляться в разные города и стран, практиковать свои умения там и получать какие либо новые навыки. И конечно же университет тоже имеет значение в моем выборе. Потому что КГТУ им. И.Раззакова- один из ведущих вузов и сотрудничает со многими странами. Я рада что поступила в Политех. Я сделала свой выбор и ни за что не поменяю свое решение. Я готова приложить все свои усилия, чтобы достичь высот в этой сфере и стать гордостью для своих родителей и учителей. Я верю в себя и уверена что стать логистом- моя судьба…!
Ниязалиев Нураалы
Эссе
183 | 30
Почему я выбрал профессию логиста?
Для начала хотелось бы познакомить читателя с самим автором этого эссе дабы избежать всяческого недопонимания и раскрыть полную картину сия деяния. Ниязалиев Нураалы, обычный мальчик из города Бишкек, в детстве на вопросы "а кем ты хочешь быть в будущем?" отвечающий играючи мол стану героем мира, или президентом даже представить себе не мог что выберет столь серьезное и ответственное направление как Логистика. И первая мысль возникшая и давшая возможно толчок для действия была в 10-классе, когда всерьёз встали вопросы насчёт профессии и выбора ВУЗа. Изначально мальчуган не мог определиться с выбором профессии для дальнейшей благополучной жизни, но каким-то образом в его жизнь пришло слово "логистика" . Со временем он начал проявлять интерес к данной профессии и мало по малу начал подумывать о перспективе в этом направлении. Но эти мысли остались только мыслями, и о них, все, в том числе наш главный герой, позабыли. Как же получилось так что он всё таки попал туда где находится на данный момент? Июль. Зная свои результаты Государственного экзамена трое друзей ищут место для поступления, и один из множества вариантов - Политех, менеджмент. Три товарища решаются прийти и вживую взять консультацию у специалистов в этой области , для начала выбрав Политехнический Университет им. И. Раззакова. Представим ситуацию, первый из трёх парней приходит на час раньше, каким-то случайным образом попадает к консультантам КГТИ по направлению логистики и около часа узнаёт в чём заключается смысл этой профессии. Как только двое друзей подходят, они садятся на лавочку и неспеша обдумывают план дальнейших действий. И в этот самый момент первый парень пришедший раньше тех двоих предлагает пойти на логистику, тем самым срывая изначальные планы, объясняя это тем что логистика включает в себе гораздо больше дисциплин и возможностей в будущем нежели направление которые они выбрали изначально. В разгаре разговора один из тех двух парней, а если быть точнее Нураалы, вспоминает свои намерения с 10-класса о поступлении по направлению логистики. Не долго думая, считая это каким-то знаком он соглашается пойти на такой риск и испытать свою судьбу в этом нелёгком но интересном направлении. Вот как-то так я и оказался здесь, в Политехе, в своём втором доме. И пусть эта история и не столь полна морали или осознанности, но в этом есть своя определенная история , и я считаю раз выбрал для себя эту профессию, то буду стараться стать наиболее квалифицированным специалистом в этом направлении.
Суббач Артем
Эссе
381 | 47
Как и почему я выбрал профессию логиста?
Здравствуйте! Меня зовут Артём, мне 18 лет , я студент Кыргызско-Германского техничекого института. Очень продолжительное время я не мог определиться с выбором своей будущей профессии. Я метался туда-сюда по самым разным областям разных университетов, начиная от программиста, заканчивая логистом. С 10 класса я начал задумаваться над тем , кем я стану , чем буду заниматься. В наше время очень важно найти то дело, которое тебе будет по душе , и за которое тебе будут платить хорошие деньги. Многие люди делают несуразный шаг в своей жизни , выбирая путь по которому они будут идти всю свою жизнь. Я решил подойти к этому вопросу с особой ответственностью. Изучая интернет, в поисках своей будущей специальности я так и не смог найти “ту самую” среди тысяч. И тогда я выстроил перед собой несколько обязательных пунктов : 1) Профессия должна быть восокооплачиваемой ; 2) Она должна быть не вредна для здоровья , ведь чем больше мы сможем прожить – тем больше сможем заработать, верно? =) ; 3) Работа должна быть связана с переговорами , общением , ведь это круто , согласитесь , работать с разными , интересными людьми , даже с иностранцами; 4) Профессия должна быть востребованной ; 5) Она должна тебе нравиться, ты должен полюбить её , и тогда она полюбит тебя. Как вы уже поняли остановился я именно на логистике. Я считаю эта специальность идеально подошла мне по этим критериям. Вскоре разузнал всё в деталях об этой деятельности , что это такое “и с чем её едят”. И мне понравилась эта сфера, в будущем, я считаю , что у меня получится сделать свой отдельный вклад в эту огромную индустрию транспортных перевозок, сделать их выгоднее , экологичнее, дешевле , быстрее , стать хорошим, требовательным специалистом. Подготовил студент группы : ЛГ(б)-2-21;
Бекк Виктория, Исаева Аяна, Султанова Лейля
Исследовательская работа
289 | 7
Перспективы развития торгово-логистических центров в Кыргызской Республике
Студенки 3-курса,Кыргызский Государственный Технический Университетим.И.Раззакова,Кафедра «Логистика»,Научный руководитель – д.э.н., проф. Уметалиев Акылбек Сапарбекович Аннотация: в статье рассматриваются перспективы развития торгово-логистических центров на территории Кыргызской Республики. Ключевые слова: ТЛЦ, сельское хозяйство, хранение, логистика, складирование. Инфраструктура продовольственного рынка обеспечивает формирование материальных, финансовых и информационных связей между субъектами рынка и представляет собой совокупность объектов и институциональных структур. Рыночная инфраструктура объединяет сферы производства, обращения и потребления в единую цепочку, обеспечивает ускорение оборота материальных, финансовых и информационных потоков в экономике, способствуя повышению эффективности общественного развития. Рыночная инфраструктура включает в себя такие подструктуры как системы торгово-посреднической деятельности; складского хозяйства; информационного обеспечения; тароупаковочной индустрии; транспортного обслуживания; финансово-кредитного и организационного обеспечения; экономико-правовой регламентации участников рынка и т.д. В связи с развитием рыночных отношений ощутимые перемены происходят в торгово-посреднической инфраструктуре. Прежде всего меняется характер и назначение посреднических и сбытовых структур, на первый план выступают сетевые торговые структуры, оптово-розничные объединения, торгово-логистические центры (ТЛЦ). В настоящее время торгово-закупочные, а также сбыт произведенной сельхозпродукции в КР проходит стихийно, в основном, выращенная сельхозпродукция, реализуется на крупных, средних и мелких рынках открытого типа. На этих рынках не соблюдаются санитарные, ветеринарные нормы и требования, отсутствуют лаборатории для проведения экспресс анализов. В мясных и овощных павильонах, где идет интенсивная продажа продуктами питания, присутствует антисанитария, особенно в летнее время года. Одним из направлений решения проблемы, связанной с реализацией продукции и защиты интересов производителей и покупателей, является создание сети ТЛЦ по республике. Кроме этого, необходимость развития современной сети ТЛЦ связаны с обеспечением населения страны качественными продуктами питания и дальнейший сбыт отечественной сельхозпродукции на экспорт. Торгово-логистический центр – это специальный центр по предоставлению транспортных, логистических услуг и услуг по переработке и транзиту продукции для местных и международных производителей, осуществляемых на коммерческой основе различными операторами. Развитая система ТЛЦ сокращает цепи поставок, оптимизирует товарные потоки, повышает маневренность поставок. ТЛЦ позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю с наименьшими финансовыми затратами, способствует резкому сокращению материальных запасов, ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса. Максимального эффекта для оптимальной организации товарных потоков можно добиться только при правильном объединении ЛЦ в логистические сети. На данный момент на территории регионов действуют 12 логистических центров, в том числе по Чуйской области – 6 из которых 3 логистических центров временно не работают, Иссык-Кульской области – 1, Баткенской области-1, Ошской области – 2, Таласской области -1 и Джалал-Абадской области - 4. Для дальнейшего развития ТЛЦ на территории КР планируется построить еще 23 логистических центра. Говоря о перспективах развития этих ТЛЦ следует отметить, что сельское хозяйство в Кыргызстане является одной из ведущих сфер экономики. Свыше 65% населения Кыргызстана проживает в сельской местности, соответственно занимаясь сельским хозяйством. В общем объёме внутреннего валового продукта страны доля сельского хозяйства составляет значительную часть – около 24%. Создание и развитие торгово-логистических центров является одним из главных и перспективных направлений в сельском хозяйстве, т.к. это позволит развивать экспортный потенциал страны и приграничную торговлю. Используя торгово-логистические центры для хранения овощей и фруктов, используя экологически безопасные и современные аграрные технологии, кыргызские сельские производители могут оптимально использовать сельскохозяйственные ресурсы и сформировать высокопродуктивные и экологически устойчивые агросистемы. Проблемой работы ТЛЦ не в полную силу является не проведение анализа и прогноза рынка и не учитывание приоритетов, т.е. фермеры нецелесообразно используют посевные площади и терпят убытки. Никто не разрабатывает им рекомендации по выращиванию той или иной из видов культур. Также из-за некачественной работы логистических центров возникает проблема по реализации собранной продукции. Большинство фермеров продают свою продукцию мелким оптовым посредникам по низкой цене, а те в свою очередь самостоятельно занимаются реализацией. Зачастую не каждый оптовый посредник имеет возможность к вывозу своего товара на экспорт. В этом плане он тоже несёт убытки. Чтобы решить данные проблемы, в Кыргызстане всё больше открывают торгово-логистические центры. Однако, открыть логистический центр - это полдела, необходимо также правильно использовать имеющиеся ресурсы и взаимодействовать с оптовыми поставщиками и фермерами для эффективной работы центров. Согласно концепции развития ТЛЦ в КР центры нацелены снизить расходы сельхозпроизводителей, связанные с хранением, распределением и транспортировкой выращенной плодоовощной продукции. При правильном хранении, оптимальном распределении и централизованных процедур таможенного оформления экспорта цена продукции может реально снизиться в среднем на 30–50%. Если принять во внимание, что в цепочке ценообразования от производителя до конечного потребителя потери скоропортящихся видов плодоовощной и перерабатывающей продукции доходят до 40%, то строительство и развитие локальных или региональных, а также международных ТЛЦ позволит снизить эти потери до 10–15% от всей выращенной продукции. Развитие ТЛЦ и торгово-транспортной системы распределения сырья, продукции и продовольствия позволит комплексно решать следующие основные задачи: – рост доходов сельского населения и повышения качества жизни сельскохозяйственных товаропроизводителей; – повышение уровня занятости сельского населения, сохранение и создание новых высокотехнологичных рабочих мест; – увеличение объемов поставок сельскохозяйственной продукции и удовлетворения спроса населения на продовольствия в зимне-весенние периоды; – рост экспорта и эффективное использование транзитного потенциала, благоприятного геополитического расположения страны и преимущества в виде наличия магистралей, железных дорог и воздушных коридоров; – предоставление требований ЕАЭС к сельскохозяйственным продуктам КР и улучшение ветеринарной, фитосанитарной и санитарной ситуации. В заключении также можно отметить, что полная реализация намеченных целей по строительству и развитию ТЛЦ по КР и оптимальное объединение ЛЦ в единую логистическую сеть приведет к следующему: – ТЛЦ будет выступать как информационный и сервисный узел для соответствующих участников; – консолидирует небольшие индивидуальные поставки в крупные партии стандартизированной продукции с единой упаковкой для покупателей крупных объемов; – поддержка международной торговли и содействие к передвижению товаров по международным коридорам посредством модернизации логистических возможностей, взаимодействия сетей и мультимодальных (смешанных) перевозок; – рост экспорта, повышение эффективности агропромышленного комплекса и обеспечение пищевой безопасности государства; – фермеры получат возможность гарантированных продаж своей продукции в соответствии с контрактными обязательствами с Центром. Таким образом, создание системы ТЛЦ сельскохозяйственной продукции улучшает рыночную инфраструктуру, побуждает к развитию аграрного сектора и увеличению экспортного потенциала Кыргызстана.
Талайбекова Айдай
Эссе
247 | 12
Роль логистики в моей профессии
Я считаю, что логистика имеет очень важную роль в моей профессии, потому что логистика – это управление процессами передачи товаров или услуг от поставщиков к потребителям. Логистика является неотъемлемой частью производство пищевой продукции, она выполняет все процессы по движению сырья, готовых продуктов и материалов для оптимизации производства и снижения издержек. Решает вопросы с транспортировкой готовой продукции и отвечает за построение маршрута. После качества самой продукции, идет именно система логистики. Ведь именно эта система обеспечивает производство с минимальными затратами, но с максимальной прибылью. Моя профессия имеет важную роль в жизнедеятельности человека. Потому что правильное употребление пищи является одним из важных факторов, определяющий здоровье человека. Я считаю, что в Кыргызстане существуют множество проблем в этой сфере, такие как: производство продуктов с добавлением модифицированных веществ, не правильное хранение, слабый контроль безопасности и качества продуктов. С самого детства я встречала немало случаев, когда в магазинах продавались продукты, еда с истекшим сроком пользования и в результате люди обретали разные болезни. Именно поэтому, я решила учиться направлению «Технология продуктов питания растительного производства», чтобы решить проблемы и дать людям уверенность в безопасности и качества продуктов питания. Любая промышленная фирма, стремящаяся достичь высокой эффективности закупок, производства, складирования, хранения и формирования запасов материально-технических ресурсов, а также распределения конечного готового продукта, должна иметь правильно организованную службу логистики. В настоящий момент времени логистика дает возможность не только повышать эффективность функционирования различных компаний, но и регулировать все их структуры. Эта наука играет немаловажную роль для покупателей, поставщиков, а также владельцев и акционеров. Можно сказать, что логистика охватывает чуть ли не всю деятельность организации: от контроля всевозможных расходов до реализации самой продукции. Применение концепций данной науки позволит вам существенно уменьшить расходы и повысить конкурентоспособность среди числа других предприятий.
Байболотова Сайкал
Эссе
267 | 16
Роль логистики в моей профессии
Согласно современным требованиям, нам необходимо развиваться, приобретая знания во многих областях. Потому что сегодня, мы должны соответствовать требованиям времени. В настоящее время я учусь по специальности «Технология пищевых продуктов». Я выбрала эту отрасль, потому что хочу производить качественную, здоровую, особенно оригинальную пищу будущего. Да, образование - это как рыть колодец иглой, образование здесь очень востребовано. Нам также необходимо углубиться в другие области и собрать много информации, которая нам нужна, чтобы эффективно развивать и продвигать нашу профессию в будущем. Без логистики выполнить это будет сложно. Логистика - это клише. В переводе с греческого «логистика» означает искусство расчета, рассуждения, мышления, созидания. Я узнала, что логистика - это отрасль номер один, которая мне нужна в моей профессии. Потому что я знала, что с этой отраслью, я могу производить и продавать свое рабочее место, свой собственный продукт или свою небольшую компанию в нужном количестве, с нужным качеством, в нужном месте, в нужное время, для нужного потребления. Ведь одна из основных целей логистики - повышение эффективности экономической системы за счет управления логистическими процессами.
Романова Екатерина
Эссе
246 | 20
Роль логистики в моей будущей профессии
Пищевая промышленность, которую я выбираю в качестве своей профессиональной деятельности, - одна из основ существования общества. Питание и обеспечение запасами провизии людей – вот ее задача. Много веков назад человек пришел к выводу, что сырье, которое нам дают сельское хозяйство и животноводство, нужно уметь правильно заготовить, приготовить и сохранить. Этим и занимаются технологи пищевой отрасли. Почему я остановилась на этой профессии? Меня заинтересовало множество сфер, на которые подразделяется пищевая промышленность. Молоко и хлеб, мясо и рыба, овощи и фрукты, кондитерские изделия и напитки – вот основные ветви производства продуктов. В ведении технолога находится весь процесс обработки, приготовления и хранения продуктов. Все начинается с определения качества и подбора сырья. Потом следует создание рецептур и выстраивание процесса готовки, будь это сушка, заморозка, консервация или варка. Завершается процесс подбором тары и режима хранения пищевой продукции. Тут необходимы точность и творчество, которые стали составляющей моего интереса к профессии. В чем же заключается роль логистики в моей будущей профессии? Роль логистики в производстве пищевых продуктов направлена в первую очередь на обеспечение предприятия надежной информацией о поставщиках, покупателях, структуре и динамике спроса, вкусах, желаниях и предпочтениях потребителей. Логистика должна начинаться с изучения потребителей, поставщиков и уровня спроса. Объектом исследования также является техническая оснащенность предприятий, выпускающих однородную продукцию и их рынки сбыта. Современный технолог должен думать не только о безопасном производстве пищевых продуктов, но и выгодном сбыте выпускаемой продукции. В этом и заключается роль логистики в моей профессии. Произведенный товар должен быть конкурентноспособным, доставленным и реализованным за минимальный срок, без порчи и боя продукции с соблюдением всех норм и стандартов. Знание логистики помогает просчитать место, время и актуальность, товароспособность данного продукта в том или ином регионе. Технолог, разбирающийся в тонкостях логистики, всегда удовлетворит любой спрос и предложение даже самого изысканного потребителя.
Бердибаева Чынара
Эссе
425 | 72
Роль логистики в моей будущей профессии
О своей будущей профессии я стала задумываться достаточно рано. С детства любила смотреть разные кулинарные передачи, документальные фильмы про еду и все что связано с пищей. Все это увиденное у меня вызвало глубокий интерес и увлечение создать что-то своё «свою пищевую продукцию». Поэтому мой выбор впал на профессию технолога консервного производства. Технолог - это специалист который разрабатывает поэтапную технологию изготовления продукта. Он следит и контролирует качество исходного сырья, уже изготовленной продукции, ведет расчеты, оформляет необходимую документацию, если возникает брак, то находит причины его появления и следит за соблюдением техники безопасности. Такой специалист должен обладать организаторскими способностями, например: при заказе и транспортировке необходимого сырья и его приёмке, точным математическим умом чтобы, рассчитать и вывести «продуктовой расчет» для рентабельного производства, быть хорошим аналитиком а также владеть навыками и знаниями в области логистики для того чтобы, созданный товар был конкурентоспособным и имел хороший спрос на рынке. Я, в будущем как специалист должна контролировать весь этап в предприятии, чтобы производство работало бесперебойно нужно обеспечить его сырьём, а для приёмки и хранения сырья нужен склад, вот тут и начинается логическая система Логистика – это перевозка товаров, перемещения грузов от потребителя до поставщика или более простая трактовка «логика оптимального товародвижения». Управление материальными потоками внутри и за пределами предприятия. Производственная логистика – обеспечение качественного, своевременного производства продукции, сокращение производственного цикла и оптимизация затрат на производстве. Поэтому логистика охватывает весь спектр деятельности предприятия: планирование, реализацию, контроль затрат, перемещение и хранение материалов предприятия. В нынешнее время логистика неотъемлемая часть сервиса, даже при условии если мы производим великолепный продукт и если мы не умеем правильно, своевременно и чётко его доставить до нужной точки до потребителя, то весь остальной производственный цикл совершенно теряет смысл.
Муратбекова Гульжамал
Эссе
261 | 11
Роль логистики в моей профессии
В современном обществе, где прогресс технологии идет в тандеме со временем, где перемены происходят во всех сферах жизни, необходимо обладать современной и востребованной профессией. Выбор моей профессии не был спонтанным решением.Ведь в этом потоке развития многие профессии начали терять свою актуальность. И взвесив, я выбрала профессию технолога, технолога консервирования. От потребляемой пищи, от ее пользы и вреда зависит здоровье человека, да и всего населения. Работа технолога включает в себя спектр работ от которых зависит качество и безопасность изготовляемой продукции. После технологических процессов немаловажное место занимает логистика. Ведь для того чтобы наше производство было рентабельным и имело спрос в рынке, нужна хорошая логистическая система. Именно она является одним из важных инструментов в улучшении работы предприятия. Так как именно она непосредственно взаимодействует с потребителем. Логистика же в общих чертах - это планирование, реализация и контроль технологических и экономических процессов перемещения готовой продукции от производителя до потребителя. Получается, что после качества самой продукции, идет именно система логистики. Ведь именно эта система обеспечивает производство с минимальными затратами, но с максимальной прибылью. Конкурентоспособность на рынке напрямую зависит от системы логистического обслуживания заказов потребителей. Она должна быть осведомлена о новых спросах рынка и пытаться максимально соответствовать желаниям потребителей. Но кроме всего этого, главной целью логистической системы является безопасная доставка продукции за короткое время, в нужный срок и с наименьшими затратами. Все эти факторы доказывают нам что в пищевом производстве роль логистики очень велика. Она является крепким мостом между производителем и потребителем. Без хорошей логистической системы, без четко продуманного плана, будет крайне тяжело пробиться в современном рынке. Успешное функционирование предприятия, ее рентабельность, конкурентоспособность и стойкая позиция на рынке, все это является результатом хорошей работы логистической системы. И все это является неопровержимым доказательством значимости логистики в моей профессии. И в будущем, когда я стану дипломированным специалистом и пойду на предприятие, то я обязательно буду акцентировать огромное внимание на логистическую систему. Так как именно она определит востребованность моей продукции на рынке.
Сатышева Айдай
Эссе
278 | 10
Роль логистики в моей профессии
Перед каждым человеком в определенный момент его жизни встаёт вопрос выбора своей будущей профессии, который повлияет на течение его жизни. И если кто-то, будучи ещё ребенком, который только учится воспринимать окружающий его мир, уже знает кем в будущем он станет, а кто-то, даже окончив школу и держа в руках аттестат с сертификатом ОРТ, не знает кем хочет стать. А что же касается меня, то я как многие другие люди, не сразу решила стать технологом пищевого производства. В детстве я хотела стать адвокатом, после хотела стать врачом, спасающим жизни людей, но к старшим классам поняла, что всё это не моё, что я хочу работать на производстве, производить различные продукты, а также создавать и придумывать свои ассортименты. И вот тогда я решила, что стану технологом пищевой отрасли и буду принимать участие в обеспечении населения пищевой продукцией. Но выбирая эту профессию, я даже не могла подумать о связи логистики с профессией технолога. В чём же заключается это связь? Для того, чтобы ответить на этот вопрос для начала посмотрим на определения этих двух понятий. «Логистика – наука об организации, планировании, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.» «Технолог пищевой промышленности- это специалист, контролирующий процесс производства продуктов питания по всему циклу от выбора сырья до упаковки готовой продукции, и отвечающий за их безопасность и качество.» На первый взгляд ничего общего между «логистикой» и « технологом пищевого производства», но если задуматься и посмотреть с другой стороны, то можно определить зависимость между ними. Давайте разберемся в этом. Во-первых, как мы уже поняли, логистика занимается процессами, обеспечивающими доставку товаров от производителя до потребителя. А в нашем случае технолог пищевого производства обеспечивает производство продукции, а при помощи логистики осуществляется оборот продукции от производителя до конечного потребителя, обеспечивается экспорт продукции. Во-вторых, для производства требуется первичное сырьё, которое же доставляется на завод или складские помещения при помощи логистики, гарантирующей доставку товара в нужном количестве и в нужное время. И в-третьих, логистика пищевой промышленности отвечает за планирование и разработку режимов хранения готовой продукции на складах до отправки на полки магазинов, а после и в руки потребителя. Таким образом, мы поняли, что предмет «логистика» является важнейшей и неотъемлемой частью пищевого производства. А технолог пищевой отрасли должен обладать навыками логиста, для того, чтобы обеспечить качественный рыночный оборот продукции.
Калиева Аян Аскатовна
Исследовательская работа
281 | 6
Регламент проведения государственных закупок в Кыргызской Республике
Студентка 3 курса КГТУ им. И.Раззакова, Кыргызско-германского технического института, направлении Логистика Аннотация: В статье рассматриваются регламент проведения государственных закупок согласно методам закупок. Ключевые слова: Закон «О Государственных закупках КР», веб-портал государственных закупок, методы закупок. Согласно Закону «О Государственных закупках Кыргызской Республики», 1. государственные закупки товаров, работ и услуг осуществляются следующими методами: одноэтапным; двухэтапным; упрощенным; на понижение цены; прямого заключения договора. 1) Конкурс одноэтапным методом: Основным методом государственных закупок является конкурс одноэтапным методом. При проведении конкурса одноэтапным методом количество поставщиков (подрядчиков), желающих участвовать в процедурах закупок, не ограничивается. Конкурс одноэтапным методом на закупку товаров, работ и услуг является основным методом и применяется, если помимо цены необходимо установить критерии качества. 2) Конкурс двухэтапным методом: 2.1.) Конкурс двухэтапным методом проводится, если: а) закупающая организация не может заранее определить специфические, технические характеристики и качественные показатели закупаемых товаров, работ или услуг и для этого необходимо обсуждение с поставщиками (подрядчиками) для принятия решения, наиболее удовлетворяющего потребности закупающей организации в закупках; б) предметом закупок являются исследование, эксперимент, подготовка научного заключения либо предоставление иных специализированных услуг. 2.2.) Конкурс двухэтапным методом проводится в два этапа, при этом: а) на первом этапе в конкурсной документации поставщикам (подрядчикам) предлагается представить первоначальные конкурсные заявки, содержащие их предложения без указания цены конкурсной заявки. Конкурсная документация должна состоять только из технических, качественных или эксплуатационных характеристик предмета закупок, а также договорных условий поставок и квалификационных данных поставщиков (подрядчиков); б) на первом этапе закупающая организация может проводить обсуждения с поставщиками (подрядчиками), первоначальные конкурсные заявки которых не были отклонены в соответствии с положениями настоящего Закона по любому аспекту их первоначальных конкурсных заявок. Если закупающая организация проводит обсуждение с каким-либо поставщиком (подрядчиком) отдельно или совместно, она обеспечивает всем поставщикам (подрядчикам) участие в таких обсуждениях на тех же условиях. Обсуждение отдельно с каждым поставщиком (подрядчиком) разрешается только в случаях, если проведение совместных обсуждений наносит ущерб законным коммерческим интересам поставщика (подрядчика) или воспрепятствует добросовестной конкуренции; в) по результатам первого этапа составляется протокол, в котором указывается информация о месте, дате и времени проведения первого этапа двухэтапного конкурса, наименование (для юридического лица), фамилия, имя, отчество (при наличии) (для физического лица) и адрес каждого участника; г) в случае если по окончании срока подачи заявок первого этапа подана только одна заявка или не подано ни одной заявки, двухэтапный конкурс признается несостоявшимся; д) на втором этапе процедур двухэтапного конкурса закупающая организация предлагает всем поставщикам (подрядчикам), первоначальные конкурсные заявки которых не были отклонены на первом этапе, представить окончательные конкурсные заявки с указанием цен с учетом пересмотренных условий закупок; е) закупающей организации запрещается менять предмет закупок, но разрешается уточнять аспекты описания предмета закупок путем: 1) исключения или изменения любого аспекта первоначально указанных технических, качественных или эксплуатационных характеристик предмета закупок и добавления любых новых характеристик, отвечающих требованиям настоящего Закона; 2) исключения или изменения любого первоначально указанного критерия для рассмотрения или оценки конкурсных заявок или включая новые критерии, отвечающие требованиям настоящего Закона, если эти критерии касаются изменения технических, качественных или эксплуатационных характеристик предмета закупок; 3) сообщения о любом исключении, изменении или включении поставщикам (подрядчикам) в приглашении представить окончательные конкурсные заявки. 2.3.) К участникам конкурса предъявляются единые требования. Победителем конкурса признается конкурсная заявка, участвовавшая на обоих этапах и предложившая лучшие условия исполнения договора. 2.4.) В случае если по окончании срока подачи окончательных заявок на участие в двухэтапном методе подана только одна такая заявка или не подано ни одной такой заявки либо только одна такая заявка признана соответствующей требованиям настоящего Закона и конкурсной документации, либо конкурсная комиссия отклонила все такие заявки, двухэтапный конкурс признается несостоявшимся. 3. Конкурс упрощенным методом: 3.1.) Конкурс упрощенным методом используется в случае осуществления закупок готовых товаров, не требующих специального изготовления, работ и услуг с конкретным описанием на сумму менее максимальной пороговой суммы. 3.2). При проведении конкурса упрощенным методом для обеспечения конкуренции и эффективного отбора закупающая организация рассматривает конкурсные заявки товаров, работ и услуг не менее чем двух поставщиков (подрядчиков). Каждому поставщику (подрядчику) разрешается представить только одну конкурсную заявку и не разрешается менять ее. Между закупающей организацией и поставщиком (подрядчиком) не ведутся никакие переговоры в отношении конкурсной заявки, представленной данным поставщиком (подрядчиком). Выигравшей конкурсной заявкой считается приемлемая конкурсная заявка с самой низкой ценой, удовлетворяющая потребности закупающей организации. 4. Конкурс методом на понижение цены: 4.1.) Порядок проведения конкурса методом на понижение цены определяется Правительством Кыргызской Республики. 4.2.) Закупающая организация может проводить закупку товаров и услуг методом на понижение цены: а) если эти товары и услуги имеют установленные стандарты качества и конкретное описание услуг; б) если имеется конкурентный рынок не менее трех поставщиков для обеспечения эффективной конкуренции. 4.3.) Конкурс методом на понижение цены проводится посредством веб-портала государственных закупок в режиме реального времени, где закупающая организация устанавливает начальную цену, которую готова заплатить за товар или услугу, а поставщики предлагают свои ценовые предложения, постепенно снижая ценовую планку. 4.4.) Критерии, используемые закупающей организацией при определении победителя конкурса, должны быть выражены в количественном и денежном выражении. 4.5.) Победителем конкурса методом на понижение цены является поставщик, предложивший наименьшее ценовое предложение. В случае если наименьшее ценовое предложение представлено несколькими поставщиками, победителем признается поставщик, предложение которого поступило ранее предложений других поставщиков. 5. Закупки методом прямого заключения договора: Закупки методом прямого заключения договора - процедура государственных закупок, при которой закупающая организация подписывает договор о закупках после проведения мониторинга цен среди поступивших заявок (предложений) на веб-портале (за исключением пунктов 6, 11, 15 и 17 части 4 настоящей статьи) или в электронном каталоге веб-портала. В случае если на веб-портал не поступили заявки (предложения), закупки осуществляются путем проведения повторного мониторинга посредством запроса заявок (предложений) в бумажном виде. Закупающая организация может установить требование о подписании поставщиками (подрядчиками) декларации, гарантирующей заявку. Поставщик (подрядчик) должен соответствовать установленным закупающей организацией квалификационным требованиям, предусмотренным статьей 27 настоящего Закона. В зависимости от вышеперечисленных методов закупок можно выделить основные моменты и регламент проведения государственных закупок в следующей таблице: Таблица 1: Методы Кол-во участников Выделяемая сумма Упор, предпочтение или приоритет Уведомление необходимо подтвердить поставщику Подтверждение со стороны закупающей организации Период тишины 1-этапный ∞ ∞ Если необходимо установить помимо цены другие критерии, в конце проводится ценовая котировка В течение 1-го календарного дня В течение 3-х рабочих дней Не ранее 10 календарных дней и не более 30 календарных дней 2-этапный Не менее 2-х участников ∞ 1-этап соответствие квалификационным требованиям и соответствие технической спецификации, 2-этап ценовая котировка В течение 1-го календарного дня В течение 3-х рабочих дней Не ранее 10 календарных дней и не более 30 календарных дней Упрощенный Не менее 2-х участников До максимальной пороговой суммы по каждой статье расходов в течение года Выигравшей конкурсной заявкой считается приемлемая заявка с самой низкой ценой , Цена затем качество В течение 1-го календарного дня В течение 1-го рабочих дней Не ранее 10 календарных дней и не более 30 календарных дней Метод на понижение цены Не менее 3-х участников ∞ Победителем конкурса считается поставщик предложивший наименьшее ценовое предложение В течение 1-го календарного дня В течение 1-го рабочих дней Не ранее 10 календарных дней и не более 30 календарных дней Метод прямого заключения договора ∞ До минимальной пороговой суммы или ∞ Цена или качество В течение 1-го календарного дня В течение 1-го рабочих дней В течение 3-х рабочих дней Во всех методах закупок заключение договора производится до окончания сроков действия конкурсной заявки участника конкурса. Все вышеперечисленные методы закупок применяются при приобретение таких видов закупок как : товар , работа , услуга. При произведении закупок, с момента создания и опубликования конкурса до момента заключения договора с победившим участником и успешным завершением данного договора, следование правилам и регламентам закупок обязательно, согласно Закону «О Государственных закупках». Список использованной литературы: 1. Закон « О Государственных закупках Кыргызской Республики» от 3 апреля 2015 года № 72 (http://cbd.minjust.gov.kg/act/view/ru-ru/111125) 2. Веб-портал государственных закупок (http://zakupki.gov.kg/popp/home.xhtml?cid=1)
Асанова Алия
Эссе
241 | 12
Роль логистики в моей будущей профессии
Моя будущая работа связана с производством пищевой продукции. Питание необходимо для нашей жизнедеятельности, поэтому можно считать этот вид деятельности востребованным. Эта профессия хороша для открытия бизнеса. Логистика - это управление процессами передачи товаров или услуг от поставщиков к потребителям. Передача должна осуществляться в оптимальные сроки на выгодных условиях. Логистика является неотъемлемой частью производства пищевой продукции, она выполняет все процессы по движению сырья, готовых продуктов и материалов для оптимизации производства и снижения издержек. Решает вопросы с транспортировкой готовой продукции и отвечает за построение маршрута. Оптимизирует хранение товаров, необходимых для работы производства, регулирует движение внутри предприятия и склада. Каждое предприятие нуждается в снабжении всем необходимым для продуктивной работы, в случае производства продуктов питания - это сырьё, тара и упаковка. Если закупленное не будет доставлено в срок, то рабочий процесс будет прекращён и возникнут убытки. Стоит отметить, что для удачного продвижения бизнеса, логистика занимается доставкой грузов за границу со всеми сопутствующими процессами, что способствует росту продаж вне страны, производившей продукт. Так значит, производство нуждается в деятельности логистики не только внутри предприятия, но и за ее пределами. Также она дает возможность доставлять продукцию, и в те места, где из-за климатических условий у жителей такой местности возникает проблема в рационе питания из-за нехватки определенных продуктов. Роль логистики в производстве заканчивается не только транспортировкой продукции, но и изучением рынка, также спроса потребителей, что способствует улучшению пищевой промышленности или же внедрению новых технологий. Производители выпускают изделия для потребителей, на этом держится весь бизнес. И конечно о желаниях вторых лучше всего знают логисты, и эти знания помогают менять, преобразовывать, улучшать всю деятельность технологов. Отдел логистики в любом предприятии создана для улучшения работы, оптимизации основных процессов и увеличения прибыли, также производительности.
Джумадилова Аяна
Эссе
281 | 22
Роль логистики в моей профессии
В детстве я примеряла на себя разные профессии от космонавта — первого кто ступит на Марс, до археолога, разгадывающего всё новые тайны бывших цивилизаций. Но уже к десятому классу мои амбиции немного поутихли и из небольшого списка актуальных на нынешний день профессий, мой выбор пал на — технолога консервирования. Профессия технолога актуальна на нынешний день, и при должной профессиональной компетентности — технологи пищевой отрасли получают хорошую заработную плату. Так как многие сейчас живут по принципу «время=деньги» и всё меньше людей занимаются домашним консервированием предпочитая купить готовый продукт с прилавков. А чтобы довести этот продукт до прилавков нужны навыки хорошего логиста. Я считаю, что технолог должен в обязательном порядке изучать логистику, потому что зачастую в работу технолога дополнительно входят и организационные обязанности, как заказ и хранение сырья, хранение готовой продукции и т.д. Для консервированной продукции важно соблюдать многие параметры при хранении и транспортировке, иначе, к примеру, повышение температуры хоть на один градус от нормы — может привести к порче всей продукции, и таких параметров очень много — влажность, свет, давление, тара в которую упакован продукт и даже расстояние продукции от стены. А обладая навыками логиста, я смогу грамотно организовывать хранение продукции и сырья, производственные потоки и доставку продукции на прилавки так, чтобы при наименьших затратах мы получали максимум прибыли и качественную, а самое главное безопасную продукцию. Как говорят наши преподаватели: «Лучше вас — вашу продукцию никто хорошо не знает». Поэтому навыки логиста будут хорошим плюсом в моём резюме при трудоустройстве, и даже для меня самой это позволит улучшать производство моей продукции, делать её более качественной и полезной для потребителя, а самое главное оптимизировать потоки производства чтобы на прилавках всегда был мой продукт. Развитие пищевой промышленности не стоит на месте, поэтому, специалисту, работающему в этой сфере, важно регулярно освежать свои знания и приобретать всё новые навыки. Чтобы изготавливаемый продукт соответствовал всем пищевым стандартам и самое главное — был полезен для потребителей.
Уланбек кызы Малика
Эссе
267 | 12
Роль логистики в будущей моей профессии
Таких профессий довольно много. Но главное в том, что недостаточно правильно выбирать направления деятельности, надо упорно учиться и осваивать азы профессии, стремясь к настоящему профессионализму в своем деле. И так, я долго выбирала и изучала разные профессии, и в конечном итоге выбрала профессию - Технолога продуктов питания. Это профессия не только востребована но и интересная. Но чтобы стать хорошим технологом нужно усвоить не мало знаний и навыков. Технолог должен быть разносторонний, знать не только разные науки связанные с технологией производства продуктов, но должен быть креативным, уметь разговаривать с людьми, и иметь лидерские качества, тоесть знать логистику! Если рассмотреть роль логистики в производстве, то все единагласно скажут что роль ее огромна для роста и развития производства,ведь любой производственный процесс на предприятиях пищевой промышленности начинается с момента приобретения сырья и материальных ресурсов, а значит с логистики. Логистика это искусство управлять, планировать, также умение оптимизировать работу производства. Логистика в пищевом производстве может, способствовать укреплению финансовой самостоятельности предприятия, совершенствованию методов хозяйствования, с другой – устойчивому функционированию. Между тем деятельность пищевых предприятий способствует решению как экономических, так и социальных задач по удовлетворению потребностей населения. На уровне предприятия логистическая система может снабжать и своевременно обеспечивать производственные процессы необходимыми ресурсами. Осуществление указанной задачи невозможно без деятельности отраслей производственной инфраструктуры: материально-технического обеспечения, заготовок, транспорта, связи, информационной индустрии, сопрягает все звенья технологического процесса., становится посредником при взаимодействии производителя и потребителя, также обеспечивает хранение и складирование продуктов производства. Эффект логистики проявляется в высоком уровне организации производства, следствием чего является экономия материальных и финансовых ресурсов. Эта экономия отражается в виде изменения показателей как уровня запасов, продолжительности производственного цикла, коэффициента использования производственной мощности и т.д. В современном мире люди мечтают о профессии, которая приносит радость, удовольствие и достойную оплату.
Исаев Назим
Эссе
282 | 11
Почему я выбрал профессию закупщика?
На английском эта профессия именуется buyer, она очень молодая в сравнении с другими. В прошлом столетии в каждой организации существовали специалисты, которые выполняли закупочные функции и назывались техническими специалистами, инженерами. Они выполняли различные задачи, связанные с расчетом потребностей в поставках, поиском необходимых решений по материалам, налаживанием контактов с поставщиками и многим другим. И в итоге они стали называться - Закупщиками. За последние десятилетия произошла существенная эволюция. Как показывает история профессии закупщик, раньше роль специалистов сводилась к поддерживающей или обслуживающей функции, иногда их так и называли — back-office. К сожалению, зачастую работа закупщика серьезно не воспринималась, и эта тенденция прослеживается до сих пор. Но мир не стоит на месте, и последнее время от закупщиков все чаще требуется работа на высоком стратегическом уровне. Сегодня отмечается тенденция вводить директоров по закупкам в состав топ-менеджмента компании, и без них не принимают важные стратегические решения. Пока это не массовое явление, но тенденция уже радует, и хочется надеяться, что она сохранится. Именно этот фактор является одним из важных в изменении роли закупок в бизнесе. Поэтому я хочу развивать профессию закупщик и следовательно развиваться в ней сам, а также быть им. Необходимо также отметить, насколько важны профессионализм и понимание сути закупаемых товаров, работ, услуг. Например, материалы и услуги необходимо по-разному закупать, по-разному проводить оценку предложений поставщиков, по-разному готовить технические задания. Особенно ярко это проявляется при закупке услуг. После неудачных попыток осуществить закупку услуг по такому же принципу, как и материалов, начинаются разговоры, что закупщики ничего не понимают, не знают, рушат все идеи и задумки. В результате такой деятельности бизнес и внутренние клиенты жалуются: закупщики только мешают, тормозят, хотят купить самое дешевое и все в том же духе. От поставщиков и рынка слышится то же самое: как только закупщики вмешиваются, они из-за незнания и непрофессионализма не могут оценить идеи, творчество, адекватность услуг, просто нормально сравнить услуги. Именно поэтому в таких дискуссиях следует настаивать на отделении «мух от котлет». Нельзя всех закупщиков относить к тем, кто мешает делать бизнес. Есть просто непрофессиональные закупщики, которые не погружаются в детали и суть вопросов. Эта ещё одна из причин по которой я хочу быть в этой сфере и в будущем показывать на примере, что закупщики необходимая часть логистики или бизнеса.
Акылбеков Батырбек
Эссе
196 | 3
Почему необходимо проводить закупки?
Для нас, специалистов логистической сферы очень важно проводить закупки, так как управление материальными потоками является неотъемлемой частью самой логистики. Любые торговые и производственные предприятия имеют в своем составе отдел, который отвечает за закупки и называется отделом снабжения. В первую очередь он занимается установлением связей с поставщиками - согласованные связи гарантируют непрерывный поток товаров от предприятий, которые их поставляют. Так же решают экономические вопросы и вопросы планирования. Сама идея логистики – получение дополнительной прибыли от согласованности действий всех участников. Эта идея требует от персонала снабжения, чтобы они добивались целей собственного предприятия не как изолированного объекта, а как звена логистической системы. Она должна преследовать цель повышения эффективности и функционирования всей подсистемы логистики. Цель снабжения должна строиться на современных концепциях маркетинга, сначала разрабатывается стратегия сбыта, затем, исходя из неё мы должны выстраивать стратегию развития производства, затем стратегию снабжения и закупок. Но по моему мнению маркетинг не предлагает методы системной организации от первичного источника сырья до конечного потребителя. Самое эффективное функционирование отдела снабжения и возможность реализации целей в существенной степени зависит от самой системной организации отдела снабжения. Если мне придется работать в отделе снабжения, то я должен выполнять четкие сроки закупок, соблюдать временные рамки, выполнять количественный объем закупок, преобретать товары исключительно высокого качества, закупать все эти ресурсы по минимальным ценам, с доставкой, в самые краткие сроки и с наименьшими расходами на транспортировку и складирование. К сожалению, в Кыргызстане функционирование закупочной системы не до конца налажено, так как многие фирмы продолжают работать, ориентируясь на время , когда все ресурсы в стране не закупались, а распределялись. Я верю, что когда закончу университет профиль «Закупочная логистика» буду успешно справляться с высокопоставленными задачами и буду выстраивать самые эффективные способы снабжения своего предприятия.
Жумашова Акылай
Эссе
363 | 10
Роль логистики в моей профессии пищевого технолога
Если мы на мгновение задумаемся о нашем любимом магазине или ресторане, концепция логистики может сначала не прийти в голову. Но если учесть, как именно это заведение получает продукты питания и материалы, необходимые для его повседневной деятельности, важность логистики для нашего потребительского образа жизни неоспорима. Логистика простыми словами – это управление процессами передачи товаров или услуг от поставщиков к потребителям. Кроме того, целью логистики является получение необходимого количества продукта при минимальных затратах в определенном месте и в определенное время. Эта деятельность включает закупку, транспортировку, складирование, обработку материалов, защитную упаковку, контроль запасов, заказы на производство продукции, прогнозирование спроса, маркетинг и обслуживание потребителей. Знания логистики необходимы людям разных профессий, особенно технологу пищевых производств. Потому что логистика в сфере питания – это широкий спектр деятельности, связанный с эффективным движением сырья от источника поставки до начала производственной линии и готовых продуктов или полуфабрикатов, от конца производственной линии до места потребления в соответствии с требованиями клиентов. Так как пищевой технолог - это специалист, отвечающий за качество пищевых продуктов на всех этапах: от приема сырья до момента упаковки готовой продукции, он должен быть компетентным в вопросах повышения производительности работы. Исходя из постановки задачи, можно понять, что ее можно полностью решить только с помощью логистики. Потому что логистика, являясь неразрывно связанной с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия, позволяет снизить издержки или застраховать риски, к примеру, риск затоваривания или дефицита готовой продукции на складах. И в заключении я хочу сказать что логистика играет важную роль в моей профессии, ведь, в конечном счете, именно от действий данной службы зависит то, получит ли покупатель мой продукт или нет.