Заманбап коомдо, технологиялык прогресс мезгил менен бирге жүргөн жерде, турмуштун бардык чөйрөлөрүндө өзгөрүүлөр болуп жаткан учурда, заманбап жана суроо-талапка туура келген кесипке ээ болуу зарыл.
Кесибимди тандоо өзүнөн-өзү эле чыккан чечим болгон жок. Анткени өнүгүүнүн ушул агымында көптөгөн кесиптер актуалдуулугун жогото баштады. Ал эми таразага тартып, мен технолог, консервалоочу технолог кесибин тандадым.
Адамдын жана бүтүндөй калктын ден-соолугу керектелген тамак-аштан, анын пайдасына жана зыянына жараша болот. Технологдун иши өндүрүлгөн продукциянын сапаты жана коопсуздугу көз каранды болгон бир катар жумуштарды камтыйт.
Технологиялык процесстерден кийин логистика маанилүү орунду ээлейт.
Чындыгында, биздин өндүрүш рентабелдүү болушу жана рынокто талап кылынышы үчүн, жакшы логистикалык система керек. Дал ошол ишкананын ишин өркүндөтүүнүн маанилүү шаймандарынын бири.
Анткени ал керектөөчү менен түздөн-түз өз ара аракеттенет.
Логистика - бул жалпысынан алганда, даяр продукцияны өндүрүүчүдөн керектөөчүгө жылдыруунун технологиялык жана экономикалык процесстерин пландаштыруу, ишке ашыруу жана көзөмөлдөө.
Көрсө, продукциянын сапатынан кийин анын артынан логистикалык тутум чыгат. Себеби дал ушул система өндүрүштү минималдуу чыгымдар менен, бирок максималдуу киреше менен камсыз кылат.
Рыноктогу атаандаштык түздөн-түз керектөөчүлөрдүн буйрутмалары логистикалык тейлөө тутумунан көз каранды.
Ал базардын жаңы талаптарын билип, мүмкүн болушунча керектөөчүлөрдүн каалоолорун дал келтирүүгө аракет кылышы керек.
Бирок, мунун баарынан тышкары, логистикалык тутумдун башкы максаты - өнүмдөрдү кыска мөөнөттө, өз убагында жана эң арзан баада коопсуз жеткирүү.
Ушул факторлордун бардыгы бизге азык-түлүк өндүрүшүндө логистиканын ролу чоң экендигин далилдейт.
Бул өндүрүүчү менен керектөөчүнүн ортосундагы бекем көпүрө.
Логистикалык тутумсуз, так ойлонулган плансыз, бүгүнкү рынокто өтүү өтө кыйынга турат. Ишкананын ийгиликтүү иштеши, анын рентабелдүүлүгү, атаандаштыкка жөндөмдүүлүгү жана рыноктогу туруктуу позициясы, мунун бардыгы логистикалык тутумдун жакшы иштешинин натыйжасы.
Жана мунун бардыгы менин кесибимдеги логистиканын маанисинин айныгыс далили. Келечекте диплом алган адис болуп, бир ишканага барганда сөзсүз түрдө логистикалык тутумга басым жасайм. Менин товарларыма болгон суроо-талапты ал өзү аныктайт.
